La ronde des notes Post-it®

Emma est passionnée de gastronomie depuis toujours. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, au lieu de fleurs ou de chocolats, ce sont des huiles rares ou du vinaigre qu'elle offre à ses hôtes qui l'invitent à dîner.

Quand la trentenaire arrive, sur candidature spontannée, contactée par le célèbre guide Michelin, c'est un rêve qui se réalise.

En intégrant l'équipe, elle va devenir une des rares inspectrices de ce cercle très fermé.

Au fil de ses tournées sur les routes de France, la jeune femme va découvrir des adresses qui bien souvent ne paient pas de mine, très éloignées des établissements étoilés qui la faisaient rêver, réservées aux inspecteurs les plus anciens.

Désormais partie explorer d'autres domaines, Emmanuelle, dite Emma, peut parler de cette expérience à visage découvert.

- bien? pas bien? l'avis de moi en personne:

Emmanuelle Maisonneuse a tant aimé son expérience au sein des équipes du célèbre guide qu'elle a décidé de le raconter, en BD, bien entourée.

Rentrer au guide Michelin est déjà en soi exceptionnel, quand on est une femme encore plus (l'univers est très masculin), et l'exploit est ensuite de perdurer. Pas simple pour la petite nouvelle au milieu des vieux briscards.

Mais la jeune femme est très motivée et ne se démonte pas, n'hésitant pas à mettre de côté une histoire d'amour déjà fragile, avec un homme ne comprenant et ne partageant pas sa passion.

Le métier d'inspectrice est difficile, et solitaire. De longues heures de route, peu de temps passé à chaque table ou dans chaque établissement, une multitudes de choses à mémoriser, toutes plus importantes les unes que les autres. Mais il est aussi passionnant et l'enthousiasme d'Emma est très communicatif!

J'ai pris un plaisir fou à parcourir la France avec elle, à m'asseoir à différentes tables, à faire un détour par le Japon, passage tout simplement délicieux, avec une éloge du goût, incontournable, et connaître les dessous de l'organisation du célèbre guide.